Prosty przepis na szybką babkę waniliową.

Prosty przepis na szybką babkę waniliową – idealna na Dzień Ciasta!

Dzień Ciasta to doskonała okazja, aby wprowadzić do swojego domu zapach świeżo upieczonego wypieku. Nie musisz spędzać godzin w kuchni ani kupować wymyślnych składników – dzisiaj pokażę Ci, jak zrobić prostą babkę waniliową, która jest gotowa w mniej niż godzinę. Idealna na każdą okazję, a zwłaszcza wtedy, gdy chcesz szybko przygotować coś pysznego i domowego.

Inspiracją do tego przepisu była książka "Służące" Joanny Kuciel-Frydryszak – poruszająca opowieść o sile kobiet, które w prostych gestach tworzyły prawdziwe ciepło domowego ogniska. Ta babka jest hołdem dla ich codziennych wysiłków, które często wyrażały się przez proste, ale niezapomniane smaki.

Przepis na babkę waniliową krok po kroku

Składniki:

• 2 jajka
• 1½ szklanka mąki pszennej
• ½ szklanki cukru
• ½ szklanki oleju roślinnego
• ½ szklanki mleka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Kilka kropli ekstraktu waniliowego lub 1 opakowanie cukru waniliowego

Sprzęt:

• Miska
• Mikser lub trzepaczka
• Forma do babki (lub keksówka

Jak zrobić szybką babkę waniliową?

1.Przygotuj składniki:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej – dzięki temu ciasto będzie puszyste i dobrze wyrośnie.

2. Zrób masę:

W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy i krótko wymieszaj mikserem.

3. Dodaj suche składniki:

Do mokrej masy przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystko do połączenia składników – masa powinna być jednolita, ale nie miksuj zbyt długo. Polecam wymieszać całość łopatką aż składniki się połączą.

4. Przygotuj formę:

Nasmaruj formę masłem i obsyp mąką lub bułką tartą. Wlej do niej ciasto, rozprowadzając je równomiernie. Możesz też wyłożyć keksówkę papierem do pieczenia.

5. Pieczenie:

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (tryb góra-dół, bez termoobiegu) i piecz przez około 30–35 minut. Gotowość sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

6. Wykończenie:

Wyjmij babkę z formy, ostudź ją na kratce i posyp cukrem pudrem.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

• Szybkość i prostota: Przygotowanie tej babki zajmuje mniej niż 15 minut, a resztę pracy robi piekarnik.
• Minimalna liczba składników: Wszystko, czego potrzebujesz, masz już prawdopodobnie w swojej kuchni.
• Idealna na każdą okazję: Ta babka świetnie sprawdzi się jako deser do kawy, szybka przekąska dla gości czy smakołyk na rodzinny obiad.
• Inspiracja historią: Przepis nawiązuje do prostych i tradycyjnych wypieków, które w przeszłości wypełniały domy zapachem i ciepłem.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę dodać coś do ciasta?

Oczywiście! Świetnie sprawdzą się rodzynki, starta skórka cytrynowa lub odrobina kakao, jeśli wolisz babkę marmurkową.

2. Jak przechowywać babkę?

Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku lub pod przykryciem. W temperaturze pokojowej zachowa świeżość przez 2–3 dni.

3. Czy mogę użyć innej formy?

Tak, jeśli nie masz formy do babki, możesz użyć keksówki lub tortownicy.

Podsumowanie

Prosta babka waniliowa to przepis, który udaje się zawsze i każdemu. Jeśli szukasz szybkiego, smacznego i nieskomplikowanego wypieku, ten przepis to strzał w dziesiątkę. Połączenie puszystego ciasta i delikatnego aromatu wanilii z pewnością zachwyci Twoich bliskich.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim w mediach społecznościowych lub zostaw komentarz! A może masz swoje ulubione szybkie przepisy na ciasta? Napisz o nich, chętnie się zainspiruję.